Leckeres zum Wein für Genießer

 

 

Dies ist ein Auszug aus unserer Speisenkarte

Mediterraner Flammkuchen
Mediterraner Flammkuchen

 Pfälzer Saumagen gebraten an Riesling und Grau Burgunder Senf und Graubrot

 

Handkäse mit Musik im Riesling eingelegt an Graubrot und Butter

 

Schafskäse überbacken mit mediterranem Gemüse und ofenfrischem Peppino Brot

 

Käsevariationen vom Simmershausen /Fuldatal  Jütte's Weideberghof mit diversen Senfsaucen, Weintrauben und ofenrischen Peppino Brot

 
Verschiedene Antipasti  mit ofenfrischem Peppino Brot

 
Italienischer Landschinken trifft Honigmelone

 

Italienischer Landschinken mit Käse / Oliven und Peppino Brot

 

Scharfer Teller  belegt mit Salami,Schafskäse ,Oliven,Peperoni alle Zutaten  sind Scharf dazu reichen wir Peppino


Geräucherte Forelle aus Wülmersen an Meerrettich mit frischem Brot

oder auch Saibling und Lachsforelle falls frisch zur Verfügung

  

Gemischte Platte Riesling Peitsche,Woiknorze und Pfälzer Fleischwurst und geräucherter Bratwurst mit frischem Brot und Beilagen

 

Italienischer Spezialitäten Teller mit Schinken Peperocino,

Tiroler Berg Schinken,  Asiago Käse und kalt gepresstem Olivenöl an Peppino

 

Tomate Mozzarella mit Basilikumpesto

 

Original Elsässer Flammkuchen aus dem Steinofen.

 

Wahlweise mit Zwiebeln und Speck,  gerne auch mit Käse ,Vegetarisch ,oder Griechisch mit Peperoni,Schafskäse und Oliven oder Mediterran mit Tomate Mozzarella,Rucola, mit Gorgonzola und Schinken oder Salami / Kräuter  
mit scharfer Peperoni / Peperoni Wurst / Sambal Olek und Parmesan.

Oder auch verschiedene Variationen mit frischen Pilzen der Saison.

Sprechen Sie uns an !!!!!
 

Zum Nachtisch:

Leckere Eisvariationen aus Italien von der Amalfiküste wie zum Beispiel.

 

Amalfi Citrone gefüllt mit Citronen Sorbet

 

Trüffel Eis in den Sorten Weisse, dunkle Schokolade oder als Pistazie.

 

Pistazien  Sorbet.

 

Nougat mit dunkler Schokolade mit Espresso übergossen.